Servicios de Formación.
Nuestros servicios de formación están enfocados a cubrir las necesidades puntuales de nuestros clientes, contribuyendo a la transmisión del conocimiento y por ende a fortalecer a los equipos de trabajos y a los integrantes de las empresas, logrando un impacto verdadero en el talento humano.
Curso de Manipulación de Alimentos
Curso en línea a través de nuestra plataforma para los empleados de restaurantes y empresas de alimentos con 10 horas de duración en cumplimiento de los requisitos de la resolución 2674 de 2013. Se otorga de certificado digital al finalizar el curso.
Curso de Formación en Buenas Prácticas de Manufactura
Curso presencial o virtual en Buenas prácticas de Manufactura (Resolución 2674/2013, Codex, CFR) para dueños de empresas y encargados de visitas ante entidades de control, con herramientas prácticas para la documentar e implementar las BPM
Curso de Formación HACCP
Curso presencial o virtual Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para encargados de sistemas de Inocuidad. Brinda a los participantes herramientas prácticas para completar con éxito un plan HACCP, (CFR, Decreto 60/02, Codex)
Curso de Formación Auditores Internos
Formación presencial y virtual en ISO 9001:2015, HACCP, ISO 22000 para personas interesadas en adquirir conocimientos sobre los requisitos y las mejores prácticas para el cumplimiento de los requisitos de la norma, y de cómo llevar a cabo una Auditoria Interna en la organización.
Curso de Formación en Productividad Operacional
apacitación presencial o virtual dirigida a los dueños de las empresas encargados de procesos. El participante podrá aplicar las herramientas trabajadas dentro del curso para aumentar la productividad, disminuir reprocesos, evitar pérdidas de tiempo y económicas.
Formación en Rotulado Nutricional y frontal de los alimentos
Formación presencial y virtual en los requisitos establecidos en la Resolución 5109 de 2005 sobre el etiquetado de alimentos, los requisitos establecidos en la Resolución 810 de 2021 y la forma de cálculo de las tablas nutricionales y los requisitos establecidos en la Resolución 2492 de 2022 sobre sellos frontales de advertencia.
Construcción de tablas nutricionales
Realizamos formaciones dirigidas a los encargados de las etiquetas de los alimentos de venta directa al público en Colombia, en la investigación y definición de las tablas nutricionales y sellos frontales de advertencia, en el cumplimiento de las resoluciones de rotulado de los alimentos
Formación en fortalecimiento de la cadena Apícola
Realizamos capacitaciones a las unidades productivas apícolas que les permitan reducir la brecha de conocimiento en BPM, inocuidad, rotulado, trámites Invima, emprendimiento, empresarismo y asociatividad a lo largo de toda la cadena de transformación para mejorar su competitividad, productividad y sostenibilidad, así como garantizar la inocuidad de los productos apícolas.